Енциклопедия

Раздел Енциклопедия:

Манатарка канеленокафява

Boletus badius (Fr.)

Манатарка канеленокафява

ЯДЛИВА ГЪБА, с добри вкусови качества. Тази манатарка е подходяща за всякакъв вид преработка.

Расте в широколистните гори и по-рядко в смесените. Появява се в края на пролетта, расте през лятото и есента.

 

ОПИСАНИЕ:

 

Шапката на младата гъба е полусферична, а на развитата манатарка е почти напълно разтворена, с диаметър от 5 до 15 см. Ръбът е леко подвит навътре, като при развитите екземпляри изглежда вълновиден. Цветът на кожицата е канеленокафяв (откъдето и името й).

Плодовото месо е доста плътно, но сравнително меко, бледожълто. При разчупване бързо посинява.

Тръбичките са дълги – обикновено над 2 см. Лесно може да се отделят от шапката. Имат жълто-зелен цвят и също като месото посиняват при натискане с пръсти или при разрязване.

Спорите са бледожълти, а споровият прашец е маслиненокафяв.

 

  |  Views: 301  |  Прочетено във Вестник за градината