Енциклопедия

Раздел Статии:

Отгледайте си ядлив физалис

Отгледайте си ядлив физалис

Като зеленчуков вид физалисът е почти непознат у нас. По-често са описвани видовете физалис, които се използват като декоративни растения. В други страни се отглежда за високото съдържание на захари, витамини (особено витамин С), минерални соли и пектин в плодовете. Те се консумират пресни или преработени в различни конфитюри, като добавка към ликьори и други напитки, на които придават много добър вкус и приятен аромат. Инициативни търговци внасят семена от различни сортове, утвърден е и нашия сорт Пловдив, така че любителите могат да опитат дали ще стане в тяхната градина. Впрочем няма защо да се съмняват – стават ли домати, значи няма да има проблеми и с физалиса.

Физалисът може да се отгледа чрез предварително произведен разсад или като семената се засеят направо на определеното му мястото в градината. За разсада семената се засяват към края на март, а направо в градина  – през април, щом мине опасността от слани. Грижите се състоят в окопаване, поливане, подхранване при нужда. Цъфти и завързва до първите есенни слани, така че на едно растение има зрели и зелени плодове. Узряването им се познава по засъхването на чашката, която ги обвива. При беритбата тази чашка се премахва. Останат ли в нея, придобиват горчив вкус.

 

За да поръчате семена за ядлив физалис, НАТИСНЕТЕ ТУК

 

 | Views: 75 | Прочетено във Вестник за градината