Обвитите в хартия ябълки се запазват по-дълго време, е установила  практиката. Това се обяснява с факта, че хартията задържа тънък пласт от въглероден диоксид около  плода, който се отделя  при дишането. Той възпира развитието на микроорганизмите, които предизвикват гниене в присъствието на кислород. Но, водени от подобна мисъл, не прекалявайте. Ако вместо хартия използвате найлон например, ще се задържа повече въглероден диоксид, но ще остане и влагата. Тогава ще се развият микроорганизми и плодовете ще загният. Хартията трябва да бъде порьозна, за да става все пак някакъв газообмен.